photo Rivière et Mariniers

Rivière et Mariniers

Vin - Oenologie

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Du 17/07/2025 au 21/08/2025

Les nécessités de l'approvisionnement de Paris en bois et en vins ont fait de Villeneuve, à partir de la fin du XVe siècle, une étape et un port sur la rivière d'Yonne, peu à peu maîtrisée et aménagée : une grande aventure humaine dont la ville conserve de multiples traces dans son architecture et ses monuments... Visite en compagnie de Bernard Brousse.

photo Conférence :

Conférence : "Géologie, vins et terroirs" par Nicolas CHARLES - géologue

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Foire - Salon

Le Chalard 87500

Le 28/06/2025

Après une présentation de la vigne, élément de biodiversité, et du terroir, nous découvrirons les impacts de la géologie sur les facteurs naturels agissant sur la qualité et la typicité du vin : éléments chimiques, sol, topographie, eau, climat. Le conférencier évoquera également l'impact du changement climatique en cours et illustrera ses propos par l'exemple du Sancerrois, suivi d'une présentation, par son propriétaire, d'un vignoble corrézien local, le Repaire de Mas Ségur à Ségur le Château.

photo Conférence :

Conférence : "Géologie, vins et terroirs" par Nicolas CHARLES - géologue

Conférence - Débat

Le Chalard 87500

Le 28/06/2025

Après une présentation de la vigne, élément de biodiversité, et du terroir, nous découvrirons les impacts de la géologie sur les facteurs naturels agissant sur la qualité et la typicité du vin : éléments chimiques, sol, topographie, eau, climat. Le conférencier évoquera également l'impact du changement climatique en cours et illustrera ses propos par l'exemple du Sancerrois, suivi d'une présentation, par son propriétaire, d'un vignoble corrézien local, le Repaire de Mas Ségur à Ségur le Château.

photo Matinée dans les vignes

Matinée dans les vignes

Vin - Oenologie, Pour enfants

Marçon 72340

Du 16/07/2025 au 13/08/2025

Au programme: Départ à 10h avec Amandine, la vigneronne. ??Apprentissage des étapes de la vigne (floraison, fermeture de la grappe, véraison) ?? ??Découverte des travaux de la vigne en fonction de sa pousse ? ??Immersion dans la biodiversité mise en place sur notre exploitation TERRA VITIS?? ??Dégustation de nos vins AOC Coteaux du Loir/Jasnières Sur réservation . Maximum 16 personnes. Possibilité de créer un jeux pour les enfants lors de la découverte viticole Animation de repli en cas d'intempéries Parfait à faire en famille, entre amis, seul ou accompagné.

photo Visite dégustation au Château de Gizeux

Visite dégustation au Château de Gizeux

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gizeux 37340

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

La visite guidée historique vous emmènera à la découverte du château, de son histoire et de ses secrets… A l’issue de la visite, une dégustation de vins de Bourgueil vous sera offerte dans les caves du château. Découvrez les richesses de notre terroir !

photo Les amis de Saint Jean - Marché de producteurs et concert

Les amis de Saint Jean - Marché de producteurs et concert

Marché, Vin - Oenologie, Musique, Concert

Saint-Jean-Trolimon 29120

Du 04/07/2025 au 29/08/2025

Producteurs locaux : Les potagers de Saint Jean, La Ferme Trolimonaise (volailler), Kanab en Teven (produits alimentaires à base de chanvre), Be Good Alg, la distillerie Mermaid et l'apiculteur Let It Bee. Concert de Sylvie Jourdan, guinguette-swing-rock bazar. Proposé par la cave à vins Braz Braz et la mairie de St Jean.

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 24/07/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 07/08/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo Nocturne estivale à la découverte de Lods, plus beaux Villages de France

Nocturne estivale à la découverte de Lods, plus beaux Villages de France

Visite guidée, Vin - Oenologie

Lods 25930

Du 15/07/2025 au 12/08/2025

Venez découvrir le village de Lods, son église, son musée de la vigne et du vin et le cabinet des curiosités à travers une visite commentée nocturne. Et pour terminer en toute convivialité une dégustation vous sera proposée. Sortie organisée par l'Association Saint-Théodule Lods. Participation libre.

photo FÊTE DU CIEL

FÊTE DU CIEL

Pour enfants, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Faugères 34600

Le 26/07/2025

Observation du soleil et ateliers enfants sur le système solaire suivi d'une nuit des étoiles aux Moulins de Faugères de 17h à 23h30. Ateliers pour enfants (tir de fusée à eau, quizz astro, recherche planète et création maquette du système solaire), observation du soleil avec des instruments spécifiques et exposition de fusées avec la participation de l'association "Astronomie Sétoise ASAT". Dégustation de vins et produits du terroir, foodtruck et animation musicale. Entrée gratuite sur réservation - Jauge limitée.

photo SOIRÉE AFTER BEACH

SOIRÉE AFTER BEACH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 03/07/2025 au 04/09/2025

De 18h à 22h « Soirée After Beach » Visite exceptionnelle du Clos Bagatelle Les vignerons prennent le temps d'ouvrir leur cave centenaire et racontent avec passion l'histoire de ce Clos familial. Visite du domaine suivie d'une dégustation dess cuvées et de tapas. Sélection de 5 vins du clos à découvrir, accompagnée d’amuse-bouche.

photo Festivini – 7 soirées, 7 AOC – Saumur Fines Bulles

Festivini – 7 soirées, 7 AOC – Saumur Fines Bulles

Vin - Oenologie

Saumur 49400

Le 24/07/2025

En effet, les jeudis soir d'été sont désormais dédiés à la découverte des 7 appellations qui font la renommée de cette région emblématique. Venez découvrir les multiples vins de l'appellation Saumur Fines Bulles ! PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 24 juillet 2025 Ouverture le jeudi de 18h à 22h.

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 31/07/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo Rencontres gourmandes : Le Château de Monbazillac

Rencontres gourmandes : Le Château de Monbazillac

Patrimoine - Culture, Vie locale, Fête, Vin - Oenologie

Périgueux 24000

Du 18/04/2025 au 08/07/2025

Le Château de Monbazillac vous donne rendez-vous à l'Office de tourisme de Périgueux. De 11h à 17h, venez échanger avec l’équipe, découvrir l’histoire du domaine et poser toutes vos questions sur les visites, les animations dans le cadre de Châteaux en Fête et déguster leurs grands vins !

photo SOIRÉE D’ÉTÉ – Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine de la Ragotière

SOIRÉE D’ÉTÉ – Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine de la Ragotière

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

La Regrippière 44330

Le 26/07/2025

Suivez le guide pour une balade dans les vignes à la découverte de l’histoire du domaine et de notre terroir. Nous vous proposerons ensuite un pique-nique concocté par un traiteur local accompagné d’une sélection des vins du domaine. Un moment de convivialité et d’échanges que nous vous invitons à venir partager avec vos amis et votre famille! Tous nos ateliers sont sur réservation et les places sont limitées.

photo Domaine de la Ragotière : Création de votre propre cuvée

Domaine de la Ragotière : Création de votre propre cuvée

Vin - Oenologie

La Regrippière 44330

Le 26/07/2025

Camille vous guidera dans l’univers passionnant du vin au cours d’une visite dans les coulisses du domaine. Vous créerez ensuite votre propre cuvée à la manière d’un(e) œnologue. Après avoir gouté plusieurs cépages, vous réaliserez un assemblage selon vos envies, aidé bien sûr des conseils de Camille. Pour finir, vous participerez vous-même à la mise en bouteille et l’étiquetage de votre création. Vous repartirez avec une bouteille de votre cuvée, pour la partager avec vos proches. Une véritable expérience en immersion vous attend…

photo Sortie nature et terroir : dégustation au cœur de la biodiversité

Sortie nature et terroir : dégustation au cœur de la biodiversité

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Bussières 71960

Du 18/07/2025 au 19/08/2025

Un bon compromis ! Au cours d’une balade sur le site de Montsard, découvrez des vignobles du Mâconnais ainsi que leurs productions (dégustation de trois vins différents). Initiez vous également à l’observation de la faune et à l’identification de la flore locale. Animateur nature : Pierrick Nivet Prévoir des chaussures de randonnée, couvre-chef et bouteille d'eau.

photo Balade découverte

Balade découverte

Vin - Oenologie, Balades

Gaillan-en-Médoc 33340

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : La Cave des vignerons d'Uni-Médoc propose tous les jours une balade de 5km entre vignoble et forêt, guidée et commentée par Jean-Bernard. Venez découvrir le terroir médocain avec un passionné, qui ravira les adeptes d'escapades natures. La promenade se terminera par la visite de la cave avec la diffusion d'un son et lumière sublimant le plus grand chai à barriques de l'appellation. et une dégustation de vins. Sur réservation. A partir de 20 inscrits minimum.

photo Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale, Patrimoine - Culture

Hélette 64640

Le 30/07/2025

Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale, Patrimoine - Culture

Hélette 64640

Le 06/08/2025

Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo Soirée masterclass

Soirée masterclass "biéres" chez V AND B Forbach

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Forbach 57600

Du 23/06/2025 au 17/11/2025

L'Office de Tourisme du Pays de Forbach est ravi d'annoncer une soirée dédiée aux amateurs de bières : une Masterclass "Bières". Lors de cette soirée, les participants auront l'opportunité de déguster huit styles de bières* différents, soigneusement sélectionnés pour leur originalité. Certaines de ces bières sont produites localement, tandis que d'autres proviennent de brasseries artisanales françaises. Cette diversité promet une exploration gustative riche et surprenante. Programme de la soirée : • Dégustation de 8 styles de bières : bière stout, neipa, fumée, sour, göse, läger, aromatisée et enfin vieillie en fût. • Accompagnement de planches charcuteries / fromages : pour sublimer l'expérience de dégustation. • Un souvenir gustatif : chaque participant repartira avec sa bière favorite. Le V and B de Forbach est plus qu'un simple bar. Avec sa vaste sélection de bières, vins et spiritueux, il propose également une boutique où vous pouvez effectuer vos achats. En outre, l'enseigne est reconnue pour ses soirées à thèmes, ses concerts et bien d'autres surprises, faisant de chaque visite un moment de partage et de convivialité. Informations pratiques : D'autres dates à venir,[...]

photo Visite

Visite "Terroirs du Madiran", au Château de Crouseilles

Vie locale, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Crouseilles 64350

Le 06/08/2025

L'œnologue du Château de Crouseilles vous dévoilera les particularités des plus grand terroirs du Madiran à l'occasion d'une expérience unique. Après une dégustation à la barrique de sélections en cours d'élevage, ils vous présenteront une partie des Grands Vins issu de ces plus beaux terroirs. Durée : 1h30.

photo Bar éphémère - avec une association de Niedernai

Bar éphémère - avec une association de Niedernai

Vie associative, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Niedernai 67210

Le 25/07/2025

Cette soirée conviviale intergénérationnelle organisée les vendredis à tour de rôle par une association de Niedernai est ouverte à tous publics. La soirée du 25 juillet est organisée par Carpe Diem. Bar éphémère avec buvette (vins, crémant, bières, soft) et restauration : tartes flambées, pizzas, knacks, bretzels.

photo Bar éphémère - avec une association de Niedernai

Bar éphémère - avec une association de Niedernai

Vie associative, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Niedernai 67210

Le 01/08/2025

Cette soirée conviviale intergénérationnelle organisée les vendredis à tour de rôle par une association de Niedernai est ouverte à tous publics. La soirée du 1er août est organisée par l'AS Niedernai. Bar éphémère avec buvette (vins, crémant, bières, soft) et restauration : grillades, knacks, bretzels.

photo EXPOSITION ARTISTIQUE

EXPOSITION ARTISTIQUE

Vin - Oenologie, Exposition, Peinture, Céramique

Alignan-du-Vent 34290

Du 26/07/2025 au 27/07/2025

Dans notre ancien chai à barriques, découvrez les peintures et céramiques de Marjory Mulrooney, Jenny Curra et Christine Zevenbergen. Le traiteur « Chez LUK » assurera la restauration, accompagnée des vins du domaine. Réservation vivement conseillée. Une soirée artistique et conviviale à ne pas manquer !

photo BALADE VINS & ASTRO - DOMAINE DÉPARTEMENTAL DE ROUSSIÈRES

BALADE VINS & ASTRO - DOMAINE DÉPARTEMENTAL DE ROUSSIÈRES

Balades, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Viols-en-Laval 34380

Le 12/08/2025

Partez en soirée à la rencontre des paysages de l'arrière-pays et de ce riche terroir raconté par notre guide spécialisé en œnologie, à l’occasion de nos balades conviviales en petits groupes. Chacune d’entre-elles vous fera découvrir 4 vins différents et les appellations dominantes du site visité : AOP Pic Saint Loup, AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc-Grés de Montpellier, AOP Languedoc et IGP Saint Guilhem-le-Désert. Complétez cette parenthèse gourmande avec des assortiments du terroir sous forme de box à emporter au départ. Lecture de paysage et clins d’œil naturalistes vous permettront de mieux comprendre l'environnement que vous traversez et la biodiversité locale. Un autre guide, spécialisé en astronomie, vous invitera à scruter le ciel à la nuit tombée pour une observation commentée des astres à l'aide d'outils d'observation : une parenthèse cosmique et envoûtante en pleine nature ! Départ : Domaine départemental de Roussières Distance : 4,5km Dénivelé + : 80m Difficulté : facile Inscriptions Jusqu’au lundi 9h précédent la balade Si régime végétarien ou allergies, inscriptions uniquement jusqu’au vendredi 17h précédant la balade Conditions d’annulation[...]

photo Marché des potiers à Figeac

Marché des potiers à Figeac

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Figeac 46100

Du 19/07/2025 au 20/07/2025

Venez rencontrer les potiers le temps d'un week-end ! Vous découvrirez, grâce à ces 35 artisans potiers du sud ouest, un large panel de techniques de production : tournage, modelage, sculpture, grès, porcelaine, faïence, terre vernissée, cuisson raku, cuisson au bois,... Vous pourrez assister à des démonstrations de modelage, animation modelage enfants (sans réservation), exposition de créations sur le thème "Océan". De nombreuses animations pour petits et grands vous attendent.

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Le 20/07/2025

(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette première marche gourmande organisée par le syndicat viticole. 9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern. Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette. Menu à paraître

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"DE PIERRES ET DE RONCES"

Vin - Oenologie

Cabrières 34800

Du 22/03/2025 au 27/06/2025

Qu’on les appelle « mas » ici, d’un autre nom ailleurs, ils n’ont plus d’utilité aujourd’hui, après avoir servi d’abris aux vignerons qui passaient la journée dans leur vigne, avant l’avènement de la mécanisation agricole. Dans le paysage de la vallée de l’Hérault, ces constructions en pierre sèche, même si certaines sont encore debout ou ont étés restaurées, la plupart sont en ruine, sans toit, sans porte, les murs parfois sont écroulés. La vigne et ses mas reculent, tandis que les zones commerciales, industrielles, le béton et le bitume avancent. Avec sa sensibilité et son regard de photographe,Jean Michel Flambard a eu envie de tirer les portraits de quelques-uns de ces paysages, habités du passé, avant qu’ils ne soient détruits complètement. Vernissage le samedi 22 mars à 18h. Un pot sera offert à cette occasion par les Vignerons du Caveau de Cabrières.

photo Les Climats vus des Hautes Cotes

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à L’association Academis d’oenotourisle de la Cozanne via[...]

photo Visites du jeudi > Domaine de l'Orogale

Visites du jeudi > Domaine de l'Orogale

Repas - Dégustation, Balades, Vin - Oenologie

Montreuil-sur-Lozon 50570

Le 17/07/2025

Après une balade dans le verger à la découverte des différentes variétés de pommes, le domaine de l'orogale dévoilera les secrets de la fabrication du cidre et des autres produits. Du pressoir à la bouteille en passant par la caverie et le chai de vieillissement. La visite se terminera par une dégustation ! Prévoir des vêtements et chaussures adaptés. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 10h à 12h. Fermé le 10 juillet. 06 70 38 06 62 ou maxime.haupais@orange.fr

photo LES MERCREDIS AU PAYS - BRASSERIE DES AUCELS - 21 JUILLET 2025

LES MERCREDIS AU PAYS - BRASSERIE DES AUCELS - 21 JUILLET 2025

Vin - Oenologie, Artisanat, Repas - Dégustation

Bédarieux 34600

Le 16/07/2025

MERCREDI 20A OUT 2025 - BRASSERIE DES AUCELS – Mathieu LOPEZ – BEDARIEUX-10H00 Visitez la brasserie et plongez dans son univers ! Connaissez-vous le processus de brassage d’une bière artisanale ? Savez-vous comment les bulles sont introduites dans les sodas et limonades ? Pendant la visite privée de la brasserie, vous découvrirez toutes les étapes du processus de fabrication des bières, limonades et sodas artisanaux directement sur le lieu de production. Un procédé de brassage authentique, des bulles délicates et une saveur inimitable. La visite se terminera par une dégustation de différentes bières ou boissons sans alcool de la brasserie, accompagnés des conseils et mots clés pour apprendre à les apprécier à leur juste valeur. 10H00 - A la brasserie Gratuit et Réservation obligatoire : L’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb : 04 67 95 08 79

photo Apéro Biodiv #5 • 8 août • Chaulgnes

Apéro Biodiv #5 • 8 août • Chaulgnes

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Chaulgnes 58400

Le 08/08/2025

Laissez-vous guider au cœur d’un site naturel, à la découverte des saveurs du terroir et à la rencontre de vigneronnes et vignerons locaux. De 18h30 à 20h30 Réservation obligatoire au 03 86 37 99 07 ou sur le site des Bertranges : https://www.lesbertranges.fr Participation de 5€ demandée à l'entrée - Verre à vin floqué Vin du Centre Loire OFFERT ?? Toutes les informations sur la localisation ou les vignerons présents sur notre site ??https://www.lesbertranges.fr/index.php/home/environnement/atlas-de-la-biodiversite/apero-biodiv-2025/

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine familial recherche une personne en charge de la vente et la dégustation de vins et spiritueux au sein de sa boutique. Conditions: Contrat du 18/04/25 au 15/10/25 35 heures/semaine Salaire: smic Travail du mardi au samedi de 10h à 13h et de 16h à 19h. Le dimanche de 10h à 13h Congés Hebdomadaire: le dimanche après-midi et lundi. Non logé Profil: Poste en autonomie Débutant accepté Pratique de l'anglais obligatoire

photo Caviste

Caviste

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du Responsable de cave et du Maître de chai, vous effectuez les différentes opérations de cave : de la réception à la préparation des vins à la mise en bouteilles. Vous veillerez au respect de la qualité du produit ainsi qu'aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez pour missions : - Chargement et déchargement des citernes, - Préparations des vins à la mise en bouteille : réalisation des assemblages, collages, filtrations tangentielles, palette de filtration, flash- pasteurisation, passage au froid, - Hygiène du chai et nettoyage du matériel vinaire (cuves, tuyaux, pompes, filtres, sols, etc.), - Suivi des stocks de produits œnologiques et d'hygiène, - Enregistrement des opérations de cave : traçabilité des vins et tenue des registres de cave, - Echantillonnage pour le laboratoire. - Réalisation des analyses de base sur WineScan (FOSS) - Organisation du travail en cave.